油250克，低粉350克，奶粉40克，鸡蛋2只，细砂糖140克（最好用一半糖粉，因没买着就全用细砂糖了），盐5克

　　

　　面粉和30克奶粉一起过筛

　　

　　黄油室温软化，不能加热哈

　　

　　将软化后的黄油打发至颜色变浅，体积增大，类似羽毛状，再分三次加入糖和盐继续打发到糖溶解

　　

　　打成这样就可以了

　　

　　把剩下的10克奶粉兑15克水搅匀后倒入打发的黄油里

　　

　　倒入两只全蛋后再打匀

　　

　　把过筛后的面粉和奶粉分次加入打好的黄油里，这时不能用搅拌器了，只能用橡皮刀轻轻的切入，千万不能画圈搅，拌匀就可以了。

　　

　　把拌好的面糊分一部分加入可可粉拌匀成可可味的。然后装一部分的面糊在裱花袋里，不要装太多，套上你喜欢用的花嘴。

　　

　　烤盘上铺上烤纸，这时就尽情发挥你的想象啦，想要啥形状就挤啥样的，只是每个坯子间要留有空隙，嗯，还有每盘的坯子厚薄要均匀，这样烤出来才差不多一致，不然薄的糊了，厚的还没烤好。

　　

　　挤坯子时就把烤箱预热（180度），然后把挤好的一盘子放入烤箱里，因我的烤箱是两层的，就放在下层了，烤至边缘变金黄就可以了，大概十二分钟吧，刚开始着色时就要守着了，表烤糊啦。烤完一盘再挤另一盘